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gâteau russe michalak

30.12.2020, , 0

Mais toutes vos remarques sont les bienvenues , Bonsoir Peut on en faire d avance et si oui on le conserve dans ou en dehors du frigo? Collection Tradition Christophe Michalak. merci par avance. si vous le dites et pourtant Mr Thuriès l’appelle aussi le Russe je ne crois pas que le nom soit déposé ! Peut être auriez-vous eu la même réaction si on avait ainsi proposer une autre version de votre gâteau régional. (Désolé pour le mauvais francais!). C’est une recette simple et facile à faire, même avec les enfants. Connaissant le Russe d’Artigarrède, je suis un peu déçue de voir à quoi ressemble le vôtre… (peut-être n’avez-vous pas été autorisée à faire la copie exacte de l’original) Le véritable Russe n’a qu’une couche de crème entourée de 2 couches fines de biscuit. Je la recommande grandement. tous les mots avec un astérisque sont expliqués dans le billet, suffit de lire jusqu’au bout ! Ajoutez le lait et mélangez avec un fouet. Je me suis inspirée de la recette du Meilleurduchef.Ce gâteau est mis au goût du jour dans l’émission Le Meilleur Pâtissier avec Mercotte et Cyril Lignac. Quel beau programme à venir Vous indiquez ici et sur le site du « meilleur pâtissier »: 80g de jaunes (4 oeufs) pour la crème, et 640g de blancs (18 œufs). Bonjour Mercotte,sa veut dire quoi QSP?Quantité suffisante pour ses sa? Bon je crois que j’ai la réponse tout seul. c’est juste une petite remarque car j’aime beaucoup votre emission et vous etes si mignOn tous les 2 Avec cyril lignac . Sur une plaque beurrée et farinée couverte d’un alu, placez la pâte à biscuit à l’aide d’une poche à douille lisse … Après avoir travaillé pour Fauchon, Pierre Hermé et Ladurée, Christophe Michalak devient le Chef Pâtissier du célèbre hôtel Plaza Athénée. Alors pourquoi s’appelle-t-il "russe" et bien pour certains, le gâteau vient d’une princesse blanche qui aurait fui la révolution bolchévique et qui aurait trouvé refuge à Oloron. Pour l’épreuve créative nos pâtissiers vont s’attaquer au … CLICK&COLLECT dans nos 3 boutiques et LIVRAISON PAR COURSIER SUR PARIS + PROCHE BANLIEUES DISPONIBLES 3 Huilez et farinez légèrement les 2 carrés de papier sulfurisé. Bises et merci pour le bel esprit véhiculé au sein de MP. j’ai cuisiné à 4 main avec ma fille de douze ans elle a fait ces premiers pas en poche à douille c’était sympas! Allez Mesdames, Messieurs, un peu de gaité et de compréhension, et de plus si vous lisez le billet de Mercotte convenablement vous verrez qu’elle prévient que celui d’Artigarrède, ne contient que 2 couches de biscuit…..je cite: Bonjour Lercotte, merci pour cette recette, je vais aller comparer avec le succès pour noter les diffèrences et peut être Faire mon choix entre les deux mais j’ai un sacré penchant pour une fine tranche de Russe Je plaisante, les commentaires sont une part fort distrayante de votre blog il faut bien l’avouer. 0142461045 Panier (0) Produit Produits (vide) ... Cafe MICHALAK, paris Saint-germain-des-pres, paris Printemps haussmann, paris le marais, paris omotesando, tokyo. Élégance, Équilibre, Émotion, Efficacité, sont les maîtres mots qui fondent la Pâtisserie du chef. Zeralda il faut peut être te réinscrire, ou alors tu vas « liker » la page Facebook La cuisine de mercotte et chaque semaine il y a le lien vers la publication du jour ou même à chaque nouvelle plublication ! Amandes avec ou sans peau. Ajoutez une pincée de sel aux blancs et battez-les en neige très ferme. Reverser le tout sur les blancs montés restants et mélanger délicatement à la maryse*. Les meilleures recettes au chocolat du Chef Christophe Michalak. Nadine. Bravo Mercotte pour votre bonne humeur et la bonne tenue de votre blog ! Ouvert du LUNDI AU SAMEDI de 10:30 à 19:30 // 01.42.46.10.45. Ils nous permettent de vous offrir les principales fonctionnalités du site (langue utilisée, résolution d’affichage, accès à votre compte, panier d’achat, liste de souhaits, etc. Recette Gâteau russe au fromage blanc ou Vatrouchka. Est ce que vous avez d’autres recettes de fête à me proposée? Expédition à domicile en France métropolitaine (hors Corse) par le spécialiste de la livraison alimentaire surgelée. C’est un gateau que je vais réaliser avec plaisir en pensant a vous et a mon beau Cyril Lignac pour l’anniversaire de ma maman le 16 novembre . Merci de prendre le temps de nous repondre, bonjour Mercotte Si c’est une préparation toute prête du commerce la qualité et la composition ne doivent pas forcément être top … mais bon , je viens de faire mon praliné c’est une turie. Recette La pâte brisée de Christophe Michalak. Bonne courage et merci encore! En acceptant ces cookies, vous bénéficiez d’une expérience enrichie et personnalisée. La farine ramolli bien trop ce merveilleux gâteau. Je viens de m installer moi aussi pres de chambery et je souhaite faire un contrat pro en patisserie. avez-vous une explication? Pas très professionnel ceci. 2019 - Le karpatka, un grand classique de la pâtisserie polonaise traditionnelle. Pour moi un souvenir de petite enfance associé aux anniversaires chez Marie. la recette de l’original étant secrète comment faire ? Si vous désactivez ces cookies, des publicités (y compris les nôtres) continueront de s’afficher lors de vos navigations Internet qui ne tiendront néanmoins pas compte de vos centres d’intérêts et seront donc moins pertinentes. Sur le blog, la recette parle d’amandes avec la peau … qui gardent leur peau pour la recette et sur M6, on voit que les amandes sont mondées. Merci. cuisinebouchra on 15 décembre 2009 1 h 22 min. Recette Gâteau russe au fromage blanc ou Vatrouchka. Ces cookies servent à mesurer et analyser l’audience de notre site (volume de fréquentation, pages vues, temps moyen par visite, etc.) Je regarde avec intérêt l ‘episode technique sur le Russe. Film Netflix Juillet 2020, toute en légèreté ça m’a l’air bien bon Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Reporter le tout sur feu moyen en remuant constamment et soigneusement jusqu’à l’obtention d’un caramel ambré. une idée ? 01.42.82.40.02. Tout en continuant à battre, incorporez la moitié du sucre, puis en mélangeant avec une cuillère en bois, incorporez le reste de sucre. Mimi Pâtisserie - D'après le Chef Pâtissier Christophe Michalak, voici lla tarte "fantastik" de Pâques, aux framboise et pistaches préparée avec une pâte sablée, un biscuit citron, une ganache montée à la vanille et à la pistaches, ainsi que des fruits frais. 15 fois meilleurs que tout autre gâteau ! http://www.atableetcompagnie.com/lastuce-du-jour/question-recurrrentemais-que-faire-de-mes-jaunes-doeufs/. Vous la voyez où ? Les paramètres des cookies sur ce site sont définis sur « accepter les cookies » pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. Je passe un très bon mercredi soir grâce à vous et à tous les pâtissiers qui concourent. Dans l’émission "Le meilleur pâtissier" diffusée mercredi soir sur M6, les candidats ont tenté de réaliser un gâteau russe. Ma suggestion : Effectivement, si l'on désire vraiment se régaler, il … 01.42.82.40.02. par contre c’est un vrai plaisir à cuisiner : l’odeur du pralin j’en snifferais toute la journée rien que par plaisir! De grosses pistaches entières apportent la touche finale à cette revisite. Une maison française artisanale haut de gamme. // 01.40.27.90.13.Retrait en boutique - Saint-Germain-des-Près, ParisJ+1 si la commande est passée avant 17:00 // 8 Rue du Vieux Colombier, 75006 Paris. Je viens souvent sur votre site pour vs « piquez » des recettes… et je retrouve l’émission « le meilleur pâtissier » avec bcp de plaisir. Puis-je le préparer la veuille ? Une recette réalisée dans la masterclass de Christophe Michalak. Gâteaux et biscuits; Fantastik chocolat, noisette, caramel et vanille. J’ai suivi avec attention l’émission et je regarde les quantités. lol ! J’ai réalisé le russe mais ma crème au beurre coulait quand elle était a température ambiante.comment faire pour qu’elle ne coule pas?merci, Marie il y a du avoir un problème quelque part la crème au beurre est très ferme, il faut juste bien conserver le gâteau au réfrigérateur et le sortir pour le ramener à T° de dégustation une demie-heure avant de le manger. Nathalie, c’est bien pour ça que je recommande de n’en manger qu’une lichette , ce n’est pas moi qui choisit les épreuves ni les gâteaux par contre on peut bien sûr ne faire que 2 couches et faire une règle de trois pour les proportions mais chez moi la crème était nickel dans son genre pas liquide du tout elle avait la consistance attendue d’une crème au beurre praliné, je préfère de loi le succès au praliné même s’il est aussi sucré j’ai mis le lien d’ailleurs dans le billet ! J'ai donc décidé de tester ce gâteau et je ne suis pas déçue car il est léger comme tout. Il faut venir dans le sud-ouest goûter celui d’Artigarrède. Merci désolée je n’avais pas lu plus haut que c’était indiqué bonne journée et BONNES FETES, Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Expédition à domicile en France métropolitaine (hors Corse) par le spécialiste de la livraison alimentaire réfrigérée. Il est évident que si je passe dans la région c’est la première chose que je ferai !! anniversaire je me demande combien de temps avant je peu le preparer le jeudi soir pr le samedi sa me parai etre long mai je prefere vs demandee votre avis svp.. ça devrait le faire, n’oubliez pas de la ramener à température ambiante par contre avant de le consommer pour qu’il soit moelleux . Le russe est une pâtisserie qui se compose de trois couches de biscuits garnies d’une crème au praliné. C’est bien d’avoir utilisé les jaunes et cuisiné à 4 mains ! Tenez Bon et Continuez Mercotte, il reste encore une très grosse poignée de passionnés très ouvert d’esprit à vous apprécier et à vous lire. la tolérance ou la compréhension de la pâtisserie ce n’est pas si évident , Bonjour Mercotte PS : record non battu de « grains de sel » pour la Sachertorte comparée au Pastis . Découper 3 rectangles de 20 x 30. Bref, j’aime vos recettes (revisitées ou non) et les photos qui y sont associées. Je me suis regalee. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. merci de nous apportez beaucoup de bohneur et de gourmandise grâcea cette emission Autant en gourmandise qu’en calories d’ailleurs! Si vous désactivez ces cookies, des publicités (y compris les nôtres) continueront de s’afficher lors de vos navigations Internet qui ne tiendront néanmoins pas compte de vos centres d’intérêts et seront donc moins pertinentes. amicalement. ça me questionne aussi ces blancs, même si je les achète pasteurisés en litre…affaire à suivre, Oui c’est bien ça mais rien n’interdit de faire seulement 2 couches et plein de règles de trois pour les proportions et des gâteaux plus petits , N’y a t il pas une coquille dans les proportions de blanc d’œufs dans les ingrédients pour le fond de russe , 640 g de blanc d’œufs ça me parait astronomique !!! -Ici-clic-. Très connu dans le monde de la pâtisserie par ces desserts originaux et artistiques. Super le gâteau Russe a testé prochainement. Mimi Pâtisserie - D'après le Chef Pâtissier Christophe Michalak, voici lla tarte "fantastik" de Pâques, aux framboise et pistaches préparée avec une pâte sablée, un biscuit citron, une ganache montée à la vanille et à la pistaches, ainsi que des fruits frais. mais je pâtisse avec plaisir pour le bonheur de ma famille, !… Résultat, c’est la première fois que je les réussis totalement : coque lisse, collerette tout y était. 1 Biscuit : Battez les blancs en neige et incorporez les noisettes, amandes et sucre. vous m’avez donné envie de pâtisser plus que jamais,je ne mange pourtant aucuns gâteaux ,aucunes sucreries,pour raison de santé. FRAIS DE PORT offerts à partir de 70 euros d'achat pour toute LIVRAISON FRANCE J+1. Mon gâteau d'anniversaire . Si ce n’est pas de la jalousie, qu’est ce que c’est ? je vous remercie ,continuez à nous donner envie de pâtisser. Comme quoi avant de critiquer il faut déjà… progresser soi-même ! Mentions légales | Blog maintenu & hébergé par Créalya. il y aura-t’il la même envolée de polémique pour l’Alcazar ? D’autant plus que nous dégusterons en même temps, Jb et moi-même, une part de riz citron crème fouettée, recette proposée il y a 15 jours et faite ce jour et … excellente! Faites fondre le beurre et ajoutez à l’appareil. Les proportions : vous pouvez bien sûr les diminuer à votre guise, une règle de trois une calculette et le tour est joué. Etaler la chantilly sur la surface et recouvrir avec les fruits rouges. Mercotte, franchement, ne trouvez-vous pas ce dessert trop sucré, vous qui n’aimez pas les recettes trop sucrées ? Le gâteau russe de Svetlana. Merci, Merci,Merci pour vos recettes et votre grande patience…….. Lorsque l’on fait un financier dans un moule rond et que l’on y rajoute un glaçage on ne dit pas en regardant les petits financiers carrés « j’ai créer un nouveau dessert ». A chaque fois je me dis « mais comment font-ils? Commençons donc les hostilités avec ce gâteau, qui n’est autre qu’une recette de Christophe Michalak. Expédition à domicile en France métropolitaine (hors Corse) par le spécialiste de la livraison alimentaire surgelée. Et même si nous sommes 2 gourmands à la maison, nous ne mangerons pas tout en une seule fois. (ou peut être même le gâteau entier?) Le russe est un gâteau qui a été inventé au début du xxe siècle par un pâtissier dacquois. Polynésie Carte Des îles, Bonjour, J’ai suivi la recette de la base à la lettre. Le russe ressemble beaucoup au succès si ce n’est que son biscuit contient du lait et qu’il a donc une texture beaucoup plus moelleuse. Ingrédients (6 personnes) : 300 g de pâte brisée, 500 g de fromage blanc à 40%, 2 œufs... - Découvrez toutes nos idées de repas et … Ah je suis pas le seule à lire que beaucoup chipote pour peu… Mercotte le précise assez souvent que ce n’est pas LA vrai recette puisqu’elle est SECRÈTE, donc forcément… Vous avez quel modèle pour la contenance? Beaucoup. Et si vous profitiez de l’émission pour tout ce qu’elle a de plaisant, de distrayant, de pétillant de positif (et il y en a….). Etant jeune, chez nous on le préparait plus simplement sans crème au beurre, par contre la pâte est à base de ce dernier qui lui procure du moelleux et la finition est avec un glaçage. Mercotte quelle déception … Ce gâteau moelleux est constitué d’un fond de tarte, recouvert d’une fine couche de compote d’abricot, d’un appareil à financier puis de losanges de pâte d’amande maison légèrement parfumée à la compote d’abricot et au rhum,. Découvrez les meilleures recettes du champion du monde de la pâtisserie Christophe Michalak à base de chocolat tirées de ses livres et émissions. surtout ne changez pas … on vous adore. bonjour mercotte Par avance merci, et vivement ce soir!!!!!!!!!!!!!!!!!! Mon chéri en rêvait depuis l’émission, cela lui rappelle un gâteau de son enfance en Belgique, le misérable. La recette a été développée par une équipe de pâtissiers sous la direction de Vladimir Gouralnik, chef des desserts au légendaire restaurant Praga à Moscou. Mais uniquement celui de Mr Artiguarrède qui est le seul à le faire aussi bon !!! Recherche Secrétaire Urgent, Découvrez en images les recettes de Christophe Michalak. Ce gâteau moelleux est constitué d’un fond de tarte, recouvert d’une fine couche de compote d’abricot, d’un appareil à financier puis de losanges de pâte d’amande maison légèrement parfumée à la compote d’abricot et au rhum,. Avez vous un avis ou conseil ? Vous pouvez accepter ou refuser les cookies listés, ci-dessous, via la case prévue à cet effet. Le nom de ce gâteau - qui est aussi un type de bonbon - n'a rien à voir avec ses ingrédients. Il a été créé à Oloron Sainte Marie. Bises. Placer le bol, le fouet et la crème dans le frigo avant utilisation et surtout ne pas utiliser de crème allégée! selon la taille des oeufs le blanc peut varier de 30g à 50g N’y a t-il pas une erreur sur la quantité de blancs (640g me parait énorme ) ??? Bonsoir, merci pour la réponse. pour être informé des actualités, nouveautés et tendances. La tarte "fantastik" de pâques, framboise et pistache. chacha on 15 décembre 2009 1 h 21 min. Voici à quoi ressemble le Castel que je trouve (très facilement) en Provence et que j’adore : http://i.supertoinette.com/u/21811/gateau_castel_01.jpg. Préparation. Préparer les fraises et les fruits rouges. ! Vous serez livrés entre 8:00 et 13:00, FRAIS DE PORT offerts à partir de 70 euros d'achat pour toute LIVRAISON FRANCE J+1. CLICK&COLLECT dans nos 3 boutiques et LIVRAISON PAR COURSIER SUR PARIS + PROCHE BANLIEUES DISPONIBLES, nous écrire partenaires recrutement CGV CGV MASTERCLASS FAQ plan du site Crédits. et ben moi je dit vive l’Algérie! ! Que faire avec les jaunes ? – Mes jaunes n’ont pas bien monté, et j’ai donc dû faire le double de crème pour en avoir assez pour recouvrir mes trois biscuits. Un petit go û ter rapide au bon goût d’amande et d’eau de fleur d’oranger, un vrai régal. à très vite miss mercotte, Bonjour Mercotte, Mon cher et tendre fiancé et moi même souhaitons, pour notre mariage, un délicieux Russe mais malédiction ! Encore une fois une recette bien alléchante pour les amateurs de praliné.On peut essayer de n’en manger que de petites tranches pour la ligne, si l’on est très volontaire… Cette recette a été modifiée le 1 er novembre 2015 suite aux erreurs qui s’y étaient glissées. Immédiat! Les deux recettes sont identiques en tous points et le fait de changer la forme ou d’avoir de la décoration en plus ou en moins (la pâte d’amandes est posée dessus et non dedans)ne change pas ce dessert. Mercredi soir sur M6, Ces cookies sont nécessaires pour assurer le fonctionnement optimal du site et ne peuvent être paramétrés. A la base, il n’y a effectivement que deux de pâte et une de crème. Mais … Contrairement à ce que l’on attendait tous, et à l’esprit de ce blog, …. Ces cookies nous permettent de vous recommander, en ligne ou en magasin, des produits, des services et des contenus qui répondent au mieux à vos attentes et préférences. Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite. Ce fut le premier gâteau à être breveté en Union soviétique en 1982. ET pour une crème au beurre au chocolat praliné, quelles quantités de chocolat et de crème pralinée devrais-je utiliser? Merci pour toutes tes précieuses recettes, explications… Merci vraiment je t’adore et c’est avec plaisir que je te retrouve chaque mercredi devant l’émission que j’adore. Bonjour Mercotte, Joe , le problème ce n’est pas tellement quelles sont les bonnes pâtisseries ou boulangeries c’est surtout de trouver une qui puisse pour vous offrir un contrat ! Si vous continuez à utiliser ce site sans changer vos paramètres de cookies ou si vous cliquez sur "Accepter" ci-dessous, vous consentez à cela. Je possède une recette du russe de 1947 par Darenne et Duval, référence dans la pâtisserie Je trouve tout l’histoire avec Le Russe et le polemique d’Olorons très amusant et je suis impressioné que vous lisez et repondez à tous avec beacoup de bonne humeur. Pourquoi? Le russe est un gâteau qui a été inventé au début du xxe siècle par un pâtissier dacquois. disons que l’huile de noisette améliore la recette, pour la conservation, une fois entamé je le conserve au frais en principe mais on peut aussi le garder dans un endroit sec et aux environs de 17°, on le garde plus longtemps au réfrigérateur ! Nancy75000@laposte.net bonjour Mercotte Bises et belle journée. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).Battez au fouet les blancs d'oeufs. J ai besoin d un conseil. Les champs obligatoires sont indiqués avec *, En continuant à utiliser le site, vous acceptez l’utilisation des cookies. Je suis d’accord avec vous. :-p, Je me permets aussi de le signaler : à moins que mes yeux m’aient trompé, il me semble qu’il manque l’explication futile ou utile concernant les blancs montés alors que le terme est bien en gras et avec une astérisque dans le texte… Mais peut-être même que cela a déjà été relevé (je ne lis pas tous les précédents grains de sel, je n’ai pas votre hyper-activité, Mercotte) ! Gâteau au yaourt aux pommes et amande moelleux, recette facile Après le gâteau au yaourt aux pommes, voici la deuxième variante du gâteau au yaourt pour le défi culinaire auquel j’ai décidé de participer. Je me demande si Martine ne parle pas du gâteau appelé le Castel en Provence (et peut-être ailleurs ?). Retrait en boutique - Le Marais ParisJ+1 si la commande est passée avant 17:00 // 16 rue de la Verrerie, 75004 Paris. Pour 3 plaques de biscuit joconde vous n’utilisez que 150g et 250g d’œufs entier alors j’imagine le volume que ça doit faire avec 640g, et non c’est bien ça pour ces dimensions là en tout cas, je l’explique dans le paragraphe dédié. Ingrédients (6 personnes) : 125 g beurre à température ambiante, 200 g farine T55, 3 g fleur de sel... - Découvrez toutes nos … Merci Mercotte de vos réponses,bisous gourmands lilirose!! Apprenez les techniques de la pâtisserie en vidéo : Le gâteau russe.Toutes les techniques base : http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/russe1.html la moitié du pot de 300g ça me semble un peu beaucoup mais bon ! MERCI…. Je ne parviens pas à trouver son origine, mais je lis parfois qu’il existe un gâteau algérien qui ressemble fortement, et qui porte le même nom. Quand au fond de la question… Imiter un plat, chercher à le copier, à le refaire, même à le revisiter pourquoi pas?!?? Je ferais toutes les épreuves techniques ce saison parce qu’ils sont aussi une bonne methode à apprendre. lol Audrey ! Est-ce que garder la peau apporte quelque chose ? Sa recette est secrète c’est normal elle est unique et fait vraiment la différence. aie aie aie, ce ne sera pas vraiment pareil mais faut pas gâcher vous ferez mieux la prochaine fois courage ! ! Le soufflé épais recouvert de chocolat noir est l'un des friandises les plus appréciées de Russie ! Coucou Mercotte ! Cookies géant chocolat au lait et praliné Muffin au coeur de praliné Macarons au praliné Tiramisu au praliné Mousse chocolat blanc et praliné croustillant Saint-Honoré revisité vanille et … Le Russe Pistache 6 € la part. Ho fet on se régale et je vais essayer le succès. Retrouvez toutes les recettes de l'émission, Le Meilleur Pâtissier classées par saison, Retrouvez moi tous les dimanches à 10h 45, retrouvez les chroniques dans la rubrique. 3 / 5. sur 1 avis. Bravo aussi pour ce tonus, cette énergie venue de je ne sais où ??? Voici une version de mille-feuilles ABSOLUMENT fabuleuse ! De grosses bises. Mélangez le tant pour tant de sucre glace et poudre d’amande avec la farine. Sans compter la presque entière plaquette de beurre… Bref, il y a intérêt à être (très) nombreux pour manger ce gâteau… Car je prends quand même la recette ; on ne se refait pas ! Alors soyez tolérante avec les candidats ce soir. Ajouter alors le praliné à doser en fonction de l’intensité de la saveur que vous voulez obtenir. Monter les blancs* et les serrer avec le sucre. Ma soeur m’a commandé la forêt noire revisitée de Cyril avec ma version familiale ! Dans la cuve du robot fouetter les jaunes pour les faire mousser. Du coup je m’interroge : amandes avec ou sans peau ?????? // 01.45.49.44.90.Retrait en boutique - Printemps Haussman, ParisJ+1 si la commande est passée avant 17:00 // 64 Boulevard Haussman, 75009 Paris. Le verser sur les jaunes avec précaution le long du bol de la cuve et battre à grande vitesse jusqu’au complet refroidissement. gâteau "russe" le vrai gâteau appelé "russe" n'est pas à base de meringue, mais d'un biscuit style "macaron". le praliné maison j’ai déjà fait selon la recette du site, c’est un délice. Reply . Aaaaaaaaah! !) Comment dire Isa , elle est où la pâte d’amande sur le russe, c’est sur les fraisiers qu’il y a de la pâte d’amande non ? Mon gâteau d'anniversaire . Bonjour Mercotte, Le lait frais entier  : il est toujours préférable d’utiliser un lait frais entier si possible micro-filtré -clic-, la matière grasse retient les arômes.

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